Kerabu Bronok Hanya Di Langkawi

Mendengarkan namanya jer kita semua sudah pelik, apatah lagi dengan melihatkan bentuknya. Tentu kita tertanya apakah haiwan ini? 

Bronok ini adalah sejenis makanan laut yang boleh ditemui di Pulau Langkawi sahaja. Di Langkawi mereka mengatakan bronok ini adalah sejenis haiwan dan ada juga yang mengatakan bronok ini adalah gamat laut. Manakala ada juga yang berpendapat bronok ini adalah ulat sagu berbogel.

Bronok ini boleh didapati di tepi pantai yang berlumpur. Bronok ini boleh dimakan mentah ataupun dibuat kerabu kerana bronok ini tidak boleh dimasak kerana ia akan cair apabila dimasak. Bronok ini akan dicuci terlebih dahulu sebelum dimakan, mereka akan membuang tahi dan isi bronok ini dan kemudian mengocak-ngocaknya di dalam air bersih dan terus dimakan.

Manakala untuk dibuat kerabu bronok ini akan dihiris-hiris terlebih dahulu sebelum dijadikan kerabu kemudian digaul dengan bahan-bahan seperti kerisik, bawang dan sebagainya untuk dijadikan kerabu. Bronok ini rasanya sedikit masin.

 Bronok yang baru ditangkap dari laut

Bronok yang sudah dijadikan kerabu

Uchee: Tak pernah makan bronok. Tapi makcik kata, sedap macam sotong tu.