tag:blogger.com,1999:blog-845763881474543164.post7348211728668323391..comments2023-10-21T16:36:40.577+08:00Comments on Rakan 1Klik: Kuih LopesRakan 1Klikhttp://www.blogger.com/profile/01760802561141944537noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-845763881474543164.post-45712031308929452862012-07-12T07:52:40.838+08:002012-07-12T07:52:40.838+08:00cik taring : terima kasih krn bercerita dgn sy men...cik taring : terima kasih krn bercerita dgn sy menganai sejarah kuih lopis yg saudara tahu ;), kuih lopes sedap kan. kalo org dulu2 buat memang balut dgn daun pisang, tp aekarang ni nak tgok org jual guna pembalut pisang pun payah teramat kan..hehehRakan 1Klikhttps://www.blogger.com/profile/01760802561141944537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-845763881474543164.post-12488529964889987622012-07-11T13:40:12.803+08:002012-07-11T13:40:12.803+08:00Cik Taring,
Terima kasih kerana sudi berkongsi mak...Cik Taring,<br />Terima kasih kerana sudi berkongsi maklumat tentang kuih ni. Saya pun suka juga kuih lopes, terutama yang disediakan mengikut resipi tradisional. Kalau dibuat daripada pulut susu dan diadun dengan daun pandan berserta manisan yang dimasak dengan menggunakan gula kabung, memang sedap rasanya.<br /><br />Tapi, kebanyakan lopes yang dijual sekarang tidak lagi dibalut dengan daun pisang apabila direbus dan hanya menggunakan pewarna untuk menggantikan daun pandan. Mungkin inilah yang membuat rasa aslinya hilang. Atau mungkin juga ini versi lelaki bernama Jennifer Lopez yang Cik Taring ceritakan tu. Agaknya, kalau versi Jernifer Lopez, penyanyi perempuan yang terkenal kerana kemerduan suaranya tu, rasanya lebih sedap kot.<br /><br />Entahlah, saya dah kenal kuih lopes ni sejak penyanyi Jennifer Lopez belum lahir lagi. Mungkin namanya diambil daripada pelayar Portugis bernama Lopez D'squerra yang datang ke Melaka dulu-dulu kot.<br /> <br />Balanglama -- Juga suka kuih dangai.Anonymousnoreply@blogger.com